うまし!! なすのにんにく甘辛煮浸し

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JUGEMテーマ:今日の晩酌

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うまし!! なすのにんにく甘辛煮浸し

 

んん〜 うまいね〜

 

茄子をがっと食べて

 

喉元過ぎ去る食感

 

く〜 

 

たまんね〜

 

一応 作り方 紹介させて頂きますね

 

とっても簡単

 

まず にんにく  ほんの少し 電子レンジでチンする

 

そうするとね  皮が 剥けやすくなります

 

フライパンに 少々 油を敷いて

 

にんにく  縦割りにカットしたナス

 

ポン

 

しばらくしたら 酒をやや多めに投入

 

鷹の爪と 醤油をイン

 

氷砂糖もインだね

 

蓋をした方が 蒸されていいね

 

ラストに ごま油をかける

 

出来上がったら 好みで 五香粉や

 

胡椒  ブラックペッパーをかけて

 

お召し上がりくださいませ

 

氷砂糖を使うことで 

 

調理の仕上がりの照りは最高です♡

 

本当においしいからあなたもぜひやってちょんまげ〜

 

 

肉なし担々麺調理

 

 

 

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