回転ずしに行けないからよく切れる包丁買って自分で作ろうかと^-^;

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回転ずしに行けないからよく切れる包丁買って自分で作ろうかと^-^;

 

刺身包丁買いたいところだが、そうもいかないので、

 

100均だね。

 

砥石も一緒に買っておこっと。

 

何せマグロは切れのいい包丁で処理すると、

 

味が栄えるからね。

 

しゃりの切は、ユーチュウブで学んだが、

 

ん〜握りが ね^-^;

 

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