ついに念願の追い上げる下げ膳処理達成\(^o^)/

  • 2018.04.24 Tuesday
  • 09:39

JUGEMテーマ:バイト体験記

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ついに念願の追い上げる下げ膳処理達成\(^o^)/

 

ほどほどの数の食器を予定通り20時40分までに処理できました。

 

一部後になって出てきたので、所定の(目標の)21時30分上がりより

 

20分オーバーの21時50分と相成りました。

 

追い上げれた要因は7つほどです。

 

1絶えず時短の工夫を書き出し実施していること。

 

2熟能生巧 慣れ 6月15日で3年目突入^-^;

 

3毎日ではないんですが、時折自宅押し入れで実験も兼ね下げ膳処理のトレーニングもしている。

 

4食器を20時40分までに処理するという強い意志があったこと。目的意識ということ。

 

5当日無料サンプルの「しじみ習慣」郵送されてきたのを2粒飲んだところ、

 

1時間もせずにバイトに向かう車中で口笛が(^-^)

 

たぶん体の調子がよくなったのではと。

 

このこともあり、潜在能力が発揮できたようです。

 

6 1とも連動しますが、以前購入していた「フォーカルポイント」を読み返し、

 

上位20パーセントの処理に集中に成功できていること。

 

ここでいう上位20パーセントは小鉢処理です。

 

小鉢受けラック20回前後渡洗い手へ渡します。

 

1ラック50個とすると、1000個しかも逆さにしなければならない。

 

これをシートまな板を使い、スライドまたは「天地返し」しラックへ収めることで

 

大幅な時短化を達成できました。

 

7ゴールデンウイーク前の準備期間ととらえ頑張ったこと。

 

何としてもゴールデンウイークの超繁忙期でも早く切り上げたい。

 

ホールスタッフも早く上がれるよう貢献したいという思いのみ。

 

ま〜こんな感じです。

 

ゴールデンウイークの超繁忙期でも、追い上げる下げ膳処理達成

 

出来たら本当にブラボウでやんすね(^-^)

 

事想事成 思いは達成できる!!

 

 

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