昨晩は自分のポジション以外にもちょいお手伝い出来ました(^-^)

  • 2018.03.16 Friday
  • 15:23

JUGEMテーマ:バイト体験記

 

昨晩は自分のポジション以外にもちょいお手伝い出来ました(^-^)

 

もとより、出来ればそうなりたいというのが願望だったので、

 

ようやく第1歩踏み始めたかなという感じです。

 

下げ膳処理(残飯破棄)→洗い(自動洗浄機へセッティング)→仕分け→所定の位置へ収める

 

下げ膳処理が早くなればなるほど、

 

こういった現象はこれから増えていくはずです。

 

今晩はたぶん昨日以上に自分のポジション以外にも

 

お手伝い出来るんじゃないかと思っています。

 

重要なことは、完璧に自分のポジションをこなした上での

 

お手伝いということですね。

 

いたずらに、お手伝いのみに焦点を合わしてはいけませんね。

 

ま〜手一杯でしたくてもできません^-^;

 

お手伝いというよりも、現在20時頃からメンバーから

 

下げ膳の手伝いを受けているんですが、

 

(お手伝いされている^-^;)

 

もっと早くなれば、その必要もなくなりますね。

 

ん〜ここのところを改善すべく、

 

18時から20時までの2時間のピッチを早くするように

 

せんとあかんかなと。

 

あ!! そうそう19時の梅干しは大成功でした。

 

同じ動作ばかりしていると、

 

体がマンネリ化して、知らずにスビード低下してしまう

 

傾向は否めない。

 

そんな折、梅が口に入ると、その酸っぱさが、句読点となり

 

同じようなスピードを維持出来ます。

 

今晩も梅2つ(昨晩は1つとドリンク内に1つ)用意して臨みます。

 

たぶん自己最速更新達成になるはずです。

 

そうなりますように。

 

そうなることで、ホールスタッフも食器のセッティングも早く出来、

 

早く上がれよく休めることで、お客様へよりよいサービスが提供できるように

 

なれますよね。

 

伏線的には、お客様の満足→リピート→忙しい→バイト継続の需要あり(^-^)v

 

ぶふぉーー (」^o^)」_▁▂▃▅▆▇█▓▒wwwwwwwww

 

忙しくても、果敢に挑戦するスタンスで臨んでいきます。

 

あ〜早く神技にならんかな〜

 

トレーニングしていないんだから、そりゃならんよね^-^;

 

お後がよろしいようで

 

 

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