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    「黒はんぺん」と韓国えごま海苔のコラボで心疾患と痴ほう予防

    • 2018.03.03 Saturday
    • 01:18

     

     

    「黒はんぺん」と韓国えごま海苔のコラボで心疾患と痴ほう予防

     

    こんばんは(^^♪ おつかれさまでした。

     

    今回はここ数日はまっているコラボをご紹介させていただきます。

     

    「はんぺん」と言えば、魚のすり身に卵白や山芋などを混ぜた

     

    「白はんぺん」 が主流ですが、静岡県の中部では「はんぺん」は

     

    「黒はんぺん」のことを指します。

     

    最近7イレブンのおでんの具にもあるとかです。(未確認です)

     

    <豊富な栄養素>

     

    ・カルシウム

     

    ・ミネラル

     

    ・鉄分

     

    ・ビタミン

     

    ・DHA(ドコサヘキサエン酸)

     

    ・EPA(エイコサペンタエン酸)

     

    ミネラルや鉄分は心臓の機能には必須ですが、なかなか必要量に達しないのが

     

    現状ですので、重宝しています。

     

    DHAやEPAは健脳に貢献してくれています。

     

     

     

    今までこの黒はんぺんだけで食べていたのですが、ここ数日

     

    えごま韓国のりで巻いて食べるようにしたら、おいしくてはまっています。

     

    えごま油は最近健康に注目されてきていますね。

     

    α―リノレン酸が体内でDHA EPAに分解されることで、認知症防止に

     

    効果があるのです。

     

    また海苔は、ビタミン・カロテン。鉄分が多く含まれています。

     

    青魚×えごま×海苔 で不足気味なミネラルを補給して、健康で長寿を実現しましょう。

     

    今回は黒はんぺんとえごまのりのコラボのお知らせと提案でした。

     

    明日はもう一つわたしのお気に入りのコラボをご紹介させていただきます。

     

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