下げ膳処理またまた自己最速達成!! そして朝トイレでアイデア降臨\(^-^)/

  • 2017.11.22 Wednesday
  • 12:02

 

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2118年頃には月数百万の収入を得れるのではと勝手におもっています。
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月2百万円超えた時点でプロデュースもします。本人自身が、自ら持っているその価値を気が付いていないことも多々あります。
また、わたしのように埋もれているすばらしいノウハウがこの世にはいっぱいあります。売価39800円 アフイリエイトご報酬 10000円

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下げ膳処理またまた自己最速達成!! そして朝トイレでアイデア降臨\(^-^)/

 

昨晩は今まで数度下げ膳を追い上げることがありましたが、

 

今回三度ほどトレーに下げ膳無しを経験しました。

 

今までとは、30%容器が多い中での追い上げなので、

 

以前とはその質が異なります。

 

一見残飯を捨てるだけの単純なルーチンワークですが、

 

いや〜なかなか創意工夫するべきところがあります。

 

いつもトイレでアイデアが、よく降臨します。

 

今回も例にもれず舞い降りてきました\(^-^)/

 

ラスト近くに、大根の細斬り(つま)の皿が80程下がってきます。

 

それを一皿ごとに手で払っているのですが、つまが細かいため

 

3、4度払う作業をしなければなりません。

 

1皿8秒×80皿 640秒 10分66秒 これを手で払わず、

 

水に浸け濯ぐ方法で、3分でできるものと推察しています。

 

約7分の時短に繋がります。

 

とはいうものの、実際にそぐうかは3日後してみないとわかりません。

 

失敗をどんどんしていかないと、気づきや成長もありれませんからね。

 

3日後の報告をお楽しみにお待ちください(^o^)

 

さてと、どうなる事やらです。

 

つまが皿にまとわりつくかもしれません(+_+)

 

完璧にするには、場所を移動して水で流さなければなりません。

 

移動したとしても、早く終えますので、もし自分の立ち位置で

 

ダメだった場合移動かもしくは、同僚に頼むこととします。

 

ん〜選択肢2つでほぼ完ぺきかと。

 

3日後の検証が楽しみです。

 

そして、会社へ新たな設備(蛇口)設置の提案を申請することとします。

 

前回提案した下げ膳受けのポリタンクへ排水ホースを付けることが、

 

まもなく実現するので、ちょうどいい具合になります。

 

ダメ元で提案申請してみます。

 

下げ膳の処理が早くなると、全員(会社、厨房スタッフ、ホールスタッフ、洗い場スタッフ)

 

の仕事が前倒しとなり、早く上がることができ楽になります。

 

今まで遅くて迷惑をかけていた分、これから巻き返し貢献したいと思っています。

 

 

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14位 3306さん

 

 

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