パン作りに挑戦(^-^)

  • 2019.11.06 Wednesday
  • 14:20

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JUGEMテーマ:手作りパン

 

 

パン作りに挑戦してみます(^-^)

 

まずは ざっくりの作り方を調べてみます

 

 

強力粉に水以外の材料を合わせる

 

材料を混ぜ合わせる

 

水を加えたら、パン生地を手でこねる

 

パン生地がまとまってきたら、作業台に移す

 

パン生地を作業台に、こすりつけるようにしてこねる

 

生地がまとまってきたら、持ち上げて作業台に叩きつける

 

こねあがりの確認!グルテンチェック

 

丸めてボウルに戻す  次発酵開始【25〜28℃で50分】

 

発酵具合を確認

 

ガス抜きしてから切り分ける

 

パン生地を丸める

 

パン生地を休ませる【ベンチタイム10分】

 

2次発酵開始【40℃で40分】

 

パン生地をオーブンで焼く【180℃で10分】

 

今回 レーズンを入れようと思うんですけど 

 

 乾燥 レーズンを水につけたほうがいい そうです

 

むむむむむ〜計りやスケールがないから目分量で行くしかない

 

次回100均でスケール買おうっと

 

混ぜる時の注意点、インスタントドライイーストと

 

塩を接触させないように気を付ける

 

泡立て器で急いで混ぜる

 

ぬるま湯でパン生地を手でこねる

 

ボウルの底に少し粉が残るので

 

残しておいた1割の水を加えて粉っぽさを無くす

 

パン生地をたたきこねする

 

生地をカット

 

丸めてボウルに戻す

 

1次発酵 50分ほど

 

ガス抜き

 

カット

 

パン生地を丸める

 

パン生地を休ませる

 

2次発酵

 

予熱する際の設定温度は【180℃で10分】

 

パン生地をオーブンで焼く【180℃で10分】

 

さ〜どうなってしまうのか^-^;

 

ここにこねる過程の動画

 

 

ん〜どうやら大失敗 水が多すぎたのか手やまな板に生地がつくわで途中で放棄

 

放棄された小麦粉さん哀れ〜

 

ここにオーブンに入れるまるまった生地の動画

 

 

ここに出来上がってワインのあてとして食べる動画

 

別々に クルミ レーズン チョコ ベーコン チーズ 豚肉

 

混ぜてみようかな(^-^)

 

楽しみ〜\(^o^)/

-------------

ん〜出来立ての割には 25点

 

生地がしっかりできあがってなかったわりには100点

 

パンができたといういい匂いがたちこめなかった

 

焼き目もね〜でした 次回に期待

 

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朝ごはんのイメージ

  • 2019.11.06 Wednesday
  • 08:53

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JUGEMテーマ:今日の朝ごはん

 

朝ごはんのイメージ

 

まあ いつもと同じものですけども

 

 昨日きゅうりを買ってきたんよね

 

 これをスライスして  マヨネーズと トマトケチャップソースで 和えようと思います

 

 鮭も 焼きましょう

 

 昨日のように 食パンの上に卵をのせてトーストしましょう

 

 セロリも買ってきたので  少しのベーコンとセロリでスープを作りたいと思います

 

 コーヒーですね

 

 このやり方です  フィルター使わないってのも結構 いいですよ

 

コーヒーフィルター代0円だし コーヒーの 油脂も摂取できます

 

あ〜


摂取カロリー多くなるから  焼き鮭はやめときましょうかね

 

 昼間 ご飯と一緒に食べてもいい しね(^-^)

 

その代わりと言ってはなんですけど

 

 ベーコンとセロリのスープに  じゃがいも 一個 付けたしましょうかね

 

 多分相当 上手いと思いますよ  生姜  人参  玉ねぎ少々とコンソメで

 

 たまりませんね〜 相当 おいぴ〜\(^o^)/

 

白菜もちょい入れよっと こちらは数日前のベーコンコンソメスープ動画

 

ここにたぶんスープの動画貼り付けまふまふ(^-^)

 

 バナナも 一本 いただくことにしようかな

 

てなわけで 結局総カロリーが多くなったりして^-^;

 

 散歩もせなあかんな

 

 おあとがよろしいようで

 

 

 

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災害時に発揮する 日々の節水ノウハウ 灾害时发挥的每天节水诀窍

  • 2019.11.06 Wednesday
  • 08:03

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JUGEMテーマ:節水

 

 

災害時に発揮する 日々の節水ノウハウ

 

常日頃から 日常使う水の節水をしていれば

 

 一旦 災害にあっても 節水意識のない人に比べれば

 

 節水は1/10ぐらいに節約できると思います

 

 私が 日頃している 節水 ノウハウをお伝えします

 

 

1水道の蛇口の下には バケツを置いておき 常に水を貯めておく

 

 大の用を足したら バケツの水を注ぎ大を流す

 

小は基本的に流さない

 

2 お風呂にはポリタンク 四つ 常時 入っており

 

 お湯のかさ上げができる

 

3 お風呂の回数は極力少なくする

 

4 体臭がしないように 濡れタオルでよく体を拭く

 

5 やかんでお湯を沸かす時は 目分量ではなくて

 

 先にコップ お水を入れてその 飲む容量だけをやかんに入れる

 

6 食べ終えた容器は 数滴の水を トイレットペーパーで湿らせて

 

 それで ふく トイレットペーパーは捨てずに ベランダで乾かして

 

 火口とする

 

7 トップバリュや 近所のスーパーで 無料給水しています

 

車があれば  通勤時無料給水所に立ち寄り給水する

 

 車がありバイト先でお風呂が入れる1年間は

 

給水を断っていました

 

 

以下は災害が起きてからの節水テクニックです

 

1庭にブルーシートを敷きつめ 雨水を タンクに貯める

 

2庭に吸水性のある 布団やタオルを敷き 

 

雨水を 含ませた布団をバス内に移動して

 

高く持ち上げ その都度 絞って使う 

 

3生活用水は そのまま捨てない  汚水活用方法には2種類あります

 

1つは まず数枚のタオルでこした水を 携帯洗浄ボトルできれいな水にします

 

 その水を煮沸する方法と 2つ目には 蒸留水にして飲む方法があります

 

 やかんの口にコップを載せ  沸騰して 出てきた水滴を

 

 容器で 受け止めます

 

3おしっこは専用の容器に 貯めておいて  蒸気化して飲むようにする

 

4皿に ラップを巻いて使うことで 食器は洗わずに済みます 

 

トイレットペーパーで拭いてもいいです

 

5もし電気が通っていたら エアコンのドレン水を貯めておき

 

1の方法で飲料水とする

 

6トイレのタンク には水が残っているので その水を1で 飲料水とする

 

7冷凍庫の 氷も忘れず1の 方法で飲料水とする

 

7雨水で湿った土を掘り タオルで絞って 水分を 回収して 

 

1の方法で 飲料水とします

 

8川  沼  沢   湖  側溝で 水を汲み 1の 方法で飲料水とします

 

9できるならば 庭に 深く穴を掘りそこで用を足すと バケツ一杯ぶんの

 

 流す水を節水できます

 


未曾有の大地震が来ると あまりにも 広範囲で 被害がひどすぎるために

 

 通常3日から10日で来る 自衛隊の給水車は 20日とか一ケ月後ということも考えられます

 

 そうなった場合  限られた水を いかに 有効に使うかが 生死を分けることとなります

 

 常日頃から  一滴の水も 無駄にしないような 智慧と態度と行動が 

 

大災害後 とっても有益になるはずです

 

この情報があなたのためになれば幸いです

  

灾害时发挥的每天节水诀窍

如果从平时开始做日常使用的水的节水

即使遇到灾害和没有节水意识的人相比

我想节约用水在1/10左右

我来告诉你我平日里常用的节水诀窍

1在水管的水龙头下面放置水桶经常储存水

如果添了大事,就把水桶里的水倒进去,让水冲走

小鱼基本不冲走

2泡澡时放入4个聚乙烯水箱

可以升高热水

3尽量减少洗澡的次数

4为了不散发体臭用湿毛巾好好擦拭身体

5用水壶烧水的时候不是用眼睛分量

先把杯子把水倒进去,然后只把喝的容量倒进去

6吃完的容器用卫生纸把几滴水弄湿

然后擦不要扔手纸在阳台弄干

作为火口.

7在头轮大奖赛附近的超市免费供水

有车的话上下班时免费给水所停水

有车在打工的地方能洗澡的1年是

停止供水

以下是发生灾害后的节水技术

1院子里铺上蓝色的布把雨水蓄积在罐子里

2院子里铺有吸水性的被褥和毛巾

把含有雨水的被子移动到巴士内

高举起每次都挤压使用

3生活用水不能直接扔掉污水活用方法有两种

1个首先用几条毛巾弄干了的水用手机洗净瓶弄干净的水

“煮沸水”和“蒸馏水”两种方法是

把杯子放在水壶口把沸腾出来的水滴

用容器接受

3把尿布放在专用的容器里蒸汽化后饮用

4盘用保鲜膜包着使用餐具不用洗也可以

可以用卫生纸擦

5如果通电的话请把空调的冷凝水存起来。

用1方法作饮料水

6厕所的水箱因为残留有水,所以把水当作饮用水

7不要忘记冰箱里的冰,用1的方法当作饮用水

7用雨水挖湿土用毛巾拧湿回收水分

1方法作为饮用水

8川沼泽湖侧沟汲水以1的方法作为饮用水

9如果可以的话在院子里挖个深洞,在那儿办点事,就可以放满一桶水了

可以节水冲水


由于前所未有的大地震太大范围受害太大

通常3日到10日来自卫队的供水车是20日或者一个月后

如果是这样的话有限的水如何有效地使用生死区分

从平时开始一滴水也不能浪费的智慧和态度和行动

大灾害后应该也会变得很有益

希望这个信息对你有用

 

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