昨晩は自分のポジション以外にもちょいお手伝い出来ました(^-^)
- 2018.03.16 Friday
- 15:23
JUGEMテーマ:バイト体験記
昨晩は自分のポジション以外にもちょいお手伝い出来ました(^-^)
もとより、出来ればそうなりたいというのが願望だったので、
ようやく第1歩踏み始めたかなという感じです。
下げ膳処理(残飯破棄)→洗い(自動洗浄機へセッティング)→仕分け→所定の位置へ収める
下げ膳処理が早くなればなるほど、
こういった現象はこれから増えていくはずです。
今晩はたぶん昨日以上に自分のポジション以外にも
お手伝い出来るんじゃないかと思っています。
重要なことは、完璧に自分のポジションをこなした上での
お手伝いということですね。
いたずらに、お手伝いのみに焦点を合わしてはいけませんね。
ま〜手一杯でしたくてもできません^-^;
お手伝いというよりも、現在20時頃からメンバーから
下げ膳の手伝いを受けているんですが、
(お手伝いされている^-^;)
もっと早くなれば、その必要もなくなりますね。
ん〜ここのところを改善すべく、
18時から20時までの2時間のピッチを早くするように
せんとあかんかなと。
あ!! そうそう19時の梅干しは大成功でした。
同じ動作ばかりしていると、
体がマンネリ化して、知らずにスビード低下してしまう
傾向は否めない。
そんな折、梅が口に入ると、その酸っぱさが、句読点となり
同じようなスピードを維持出来ます。
今晩も梅2つ(昨晩は1つとドリンク内に1つ)用意して臨みます。
たぶん自己最速更新達成になるはずです。
そうなりますように。
そうなることで、ホールスタッフも食器のセッティングも早く出来、
早く上がれよく休めることで、お客様へよりよいサービスが提供できるように
なれますよね。
伏線的には、お客様の満足→リピート→忙しい→バイト継続の需要あり(^-^)v
ぶふぉーー (」^o^)」_▁▂▃▅▆▇█▓▒wwwwwwwww
忙しくても、果敢に挑戦するスタンスで臨んでいきます。
あ〜早く神技にならんかな〜
トレーニングしていないんだから、そりゃならんよね^-^;
お後がよろしいようで
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