ほうとう作る風景 おっちゃん 山梨県出身だからね 昔よく 貝殻ほうとうを食べたな

  • 2024.01.31 Wednesday
  • 17:05

JUGEMテーマ:食!

JUGEMテーマ:今日の晩酌

JUGEMテーマ:麺類がいい

 

ほうとう作る風景 おっちゃん 山梨県出身だからね  

 

昔よく 貝殻ほうとうを食べたな

 

貝殻ぼうとうともいっていたかな? 濁点ありね

 

でね 今しがた 発信も不確か だと まずいと思って

 

貝殻ほうとうを調べたら ヒットせず

 

私の記憶が間違っているのか

 

それとも本当に一部の地区だけで言っている言葉なのか

 

多分一部の地区だけで言ってる言葉なんだろうね

 

まあ それはさておいて

 

こちら 豚肉は後で入れるから 映ってないけど

 

こんな感じ

 

 

メインはあくまでも かぼちゃ

 

そんでもってね 何が 貝殻 ほうとうかと言うと

 

手で打った きしめん っぽい 麺ではなくて

 

直接 しゃもじで作った生地を鍋に入れる

 

いわゆる すいとんぽいやつだね

 

それはそれで まあまあ美味しかった

 

仕事をし始めて 初めて 麺のほうとう 食べたんじゃないかな

 

どっちが好きかって言われるとやはり 6 4で麺のほうとうだね

 

味付けは 和風だしと味噌です

 

おいおい 写真を追加してきます

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

 

 

ニコニコ動画

 

ホットウイスキー 作る あるよ

 

 

葉物投入しました

 

 

冷凍豚肉投入

 

 

 

麺を冷蔵庫に取りに行きながら ゆで卵をついでにすること

 

忘れていること思い出しました

 

てなわけで 6個 追加

 

 

こちら麺 ご丁寧に味噌も入ってました

 

 

麺投入

 

 

はい味噌を入れ醤油を少したらしてねではいただきます

 

おっと危ないネギを入れ忘れるとこだった

 

 

んーうめー

 

深夜の冷凍パスタ にんにくと玉ねぎを炒めて追加しました こちらの映画を見ながら いっぱいしました

  • 2024.01.26 Friday
  • 03:02

JUGEMテーマ:ウイスキー

JUGEMテーマ:食!

JUGEMテーマ:今日の晩酌

深夜の冷凍パスタ  にんにくと玉ねぎを炒めて追加しました

 

 

こちらの映画を見ながら いっぱいしました

 

 

ニコニコ動画

 

こちらの映画 なかなか面白かったですよ

 

明日というか もう今日だけど

 

こちら楽しみだ

 

 

 

 

晩酌のつまみ ポテトチップもどきを作った

  • 2024.01.18 Thursday
  • 14:56

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

晩酌のつまみ  ポテトチップもどきを作った

 

 

途中で変更 チーズを載せてみた

 

 

 

頂きます

 

 

実にいい色  昨晩 茹でておいたゆで卵と一緒にいただきます

 

 

 

あともう1品は 湯豆腐を作る予定です

 

お仕事ご苦労様でした  乾杯

 

 

 

 

15日の5%引きまであと2日  これとこれとで食いつないで行こうか

  • 2024.01.12 Friday
  • 16:06

JUGEMテーマ:節約ライフ

 

15日の5%引きまであと中2日

 

これとこれとで食いつないで行こうか

 

今しがた棚にそばがあること発見

 

未開封なんでおそらく 3食分ぐらいにはなる

 

あとパスタが2食分ぐらいあるんで

 

なんとかなりそう

 

今から晩酌 始めるんだけど

 

そば ゆでてあてにしようかな

 

蕎麦つゆはないんだけど

 

和風出汁と醤油があるから

 

それで汁物もどきを作ればいいね

 

納豆と絡めてもいいね

 

あそうそう 正月用に買ったわさびにあったな

 

てなわけで今日も外出 なし

 

プライムビデオを見ながら

 

そばをあてに  ホットウイスキーを飲みます

 

ヨジョンなんとか頑張ってやってきます

 

 

具だくさん味噌ラーメンで晩酌

  • 2024.01.07 Sunday
  • 17:04

JUGEMテーマ:料理

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

 

具だくさん味噌ラーメンで晩酌

今日は ベース 基地に伺う予定でしたけど

すぐ暗くなっちゃうんで 寒いこともあり パス

イオンのフードコートに出かけようかなと思ったけど

やはり 寒いのでパス

てーわけで自宅で ですね ホットウイスキーと

具だくさん味噌ラーメンで晩酌しようと思います

 

 

素材は冷凍胸肉 2本

 



冷凍豚肉 少々

白菜 レタス

あらかじめ 電子レンジでチンしといた 小粒のじゃがいも

8個ぐらいかな

あとネギ

ブロッコリー もあったね

今食べてるんですけど結構美味しい

 



粉末スープ以外に味噌の入れようかなと思ったんだけど

数日前 医師から塩分は控えるように言われたので

味噌入れは中断

 



袋の味噌 粉末 も 1/3 残しました

 



えらいでしょ

 

 

 

 

 

 

 

 

寒いので イオンに行くのは中止して自宅のみです たこ焼きのみ

  • 2023.12.29 Friday
  • 16:41

JUGEMテーマ:節約ライフ

JUGEMテーマ:映画

JUGEMテーマ:たこ焼き

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

寒いので イオンに行くのは中止して自宅のみです  たこ焼きのみ

 

飲み過ぎ注意のため この1本だけにしようと思ってます

 

 

冷凍たこ焼き  レンジオートで2.5回あっためました

 

 

あとは フライパンに乗せてね 時折 弱火で保温していこうと思います

 

 

ウイスキー飲んでたこ焼きつまんで 

 

Amazon プライムの映画を見ていきます

 

毎日 自宅で映画館 なかなかいいですね

 

 

 

 

 

 

モツ煮生配信^-^;

  • 2020.10.03 Saturday
  • 16:12

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モツ煮生配信^-^;

 

はい皆さんこんばんは

 

いいんでしょうかね もつを温めて食べるところを

 

ブログのネタにして ^-^;

 

イオンで買ってきたレトルトパウチのもつを 

 

豆腐を入れて温めます 

 

では動画をご覧なってください
 

ここに動画貼り付けます(^-^)

 

 

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ハローワークの帰り駄菓子で外呑み 缶ビール2本とつまみで500円内

  • 2020.06.01 Monday
  • 22:28

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ハローワークの帰り駄菓子で外呑み 缶ビール2本とつまみで500円内

 

ハローワークは 空いていたが  先客があり 少し待たされた

 

 蛍の光が流れて なんと5時20分頃でした

 

 用件を伝えて 帰りに スーパーで ビールと 駄菓子を購入し

 

  恒例のベンチのみをしてきました

 

駄菓子はコスパいいですね

 

 

 

日本好きだわ その1

 

 

スーパー 出入り口にもかかわらず  設置された 防犯カメラに ツバメが巣を作って

 

そのままにしてあります

 

 私もそうでしたが スーパーから出るときに 何やら 上部に黒いものがあり

 

思わず上を 見上げてしまいました

 

10人中2〜3人は 天井を見上げてましたね

 

 

日本好きだわ その2

 

 

まったりほろ酔いの安価ないい外呑みとなりました(^-^)

 

帰宅後疲れて数時間寝てしまいました

 

以前より坂がきつい 今回は下り坂にも関わらず何回も休みながら下っていきました

 

ちょい体がやばいことに

 

 

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さ〜てと 枝豆タイムだね トリトントント タンタント ティントン♪

  • 2019.09.30 Monday
  • 14:23

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JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

さ〜てと 枝豆タイムだね ♡

 

冷凍の枝豆だから 時間差を意識して早めに

 

袋から出してかなきゃだ

 

今日のつまみは何にしよう

 

奴があったね

 

枝豆と奴があればもう パラダイス

 

格安のウイスキーでいっぱい いくとしますか

 

豚肉あるので 蒸して頂こうかな とも思ってます

 

夕ご飯はご飯を炊くのが面倒くさいので

 

ラーメンかな

 

豆苗が結構伸びてきてるので

 

豆苗を炒めて ラーメンに載せて食べようかなと思ってます

 

トリトントント タンタント ティントン♪

 

 

 

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自家製チャーシュー 作ってます  晩酌楽しみじゃわい(^-^)

  • 2019.09.08 Sunday
  • 16:12

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JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

自家製チャーシュー 作ってます  晩酌楽しみじゃわい(^-^)

 

昨日豚肉を買ってきて

 

蒸してカットして冷凍しておきました

 

 その素材を使って  今 煮込んでます

 

 

 

 自己流ですが参考になれば 幸いです

 

 材料  豚肉 ブロック 蒸し肉 のカット 冷凍保存したもの

 

 調味料

 

 酒  醤油  八角  五香粉  氷砂糖  胡椒  ブラックペッパー

 

こんな感じで今煮こんでます あと40分ほどしたら食べれると思います

 

実食動画は今しばらくお待ちください  

 

 

 

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たまにの牛肩ステーキ 晩酌だでよ

  • 2019.03.05 Tuesday
  • 17:52

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JUGEMテーマ:今日の晩酌

JUGEMテーマ:独り言

 

 

 

 

たまにの牛肩ステーキ 晩酌だでよ

 

上から見たらカットしてあるのかなとおもってたら、

 

そうじゃなかったのね。

 

いっぺんに全部は食べれないので、1/3焼きました。

 

 

 

フキノトウと春菊添えたのって、にゃかにゃか渋いんではないかなと(^^♪

 

しかし、肩ロースは安いだけあって、やはりサーロインステーキの方が

 

旨いね。

 

 

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今宵のあて  蕎麦とあさりの炊き込みごはん

  • 2018.03.28 Wednesday
  • 00:06

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

今宵のあて 蕎麦とあさりの炊き込みごはん

 

蕎麦へ白だしと醤油をかけるだけでおいしいあてになります♪

 

大根おろし、わさび、ショウガなどトッピングするとさらに

 

バージョンアップしますね(^^♪

 

炊き込みごはんも簡単にできて、3食ほど食べれるので

 

重宝しています。

 

今度は何にしょうかな(^-^)

 

 

おいしくいただきました(^-^)

 

 

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今宵のあて

  • 2018.03.27 Tuesday
  • 15:27

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

今宵のあて 

 

3品すべて業スー 近場のいつものスーパーより3品で、約40円ほど安くなります。

 

たかが40円されど40円。

 

 

近場のスーパーにて。

 

あまり半額しないんですが、たまたま半額の値段見てつられ購入^-^;

 

 

 

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今宵のあて 蕎麦 豚レバー焼き タコ炊き込みごはん

  • 2018.03.25 Sunday
  • 10:55

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

今宵のあて 蕎麦 豚レバー焼き タコ炊き込みごはん

 

今宵のあて 蕎麦

 

簡単 早い 旨い\(^o^)/

 

白だし 大根おろし 醤油 わさびかけ混ぜ合わすだけ。

 

とってもおいしかったです。

 

 

今宵のあて 豚レバー焼き

 

 

今宵のあて 蛸の炊き込みごはん

 

 

豚レバ〜がちいと生臭かった以外どれもおいしかったです(^-^)

 

 

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今宵のあて

  • 2018.03.24 Saturday
  • 14:14

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

今宵のあて

 

シラス

 

焼き鳥

 

タラの芽天ぷら 

 

厚揚げ

 

 

フキノトウの天ぷら食べたいんですが、なかなかであえてません(>_<)

 

実食

 

 

 

 

 

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今宵のあて シラス以外すべて半額^-^;

  • 2018.03.22 Thursday
  • 10:08

JUGEMテーマ:今日の晩酌

JUGEMテーマ:ほろ酔いの日記

 

今宵のあて

 

シラス以外すべて半額^-^;

 

ま〜夜の仕事の利点でもありんすね。

 

でもね、お刺身さすが時間たっているんで、

 

にゃんだかな〜状態 

 

ぶふぉーー (」^o^)」_▁▂▃▅▆▇█▓▒wwwwwwwww

 

 

たまにのくずもちきな粉にまぶしておいちかった(^-^)

 

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今宵のあて

  • 2018.03.20 Tuesday
  • 19:03

JUGEMテーマ:今日の晩酌

今宵のあて 

 

これ〜と思いきゃ帰宅後違うこと判明^-^; 

 

も〜ウイスキーの水割りは全滅!?

数年前7イレブンにあったが、今はどうなのか?
今度はたしてあるのかないのかの検証動画撮りまふ。

 

 

本物のシュウマイ食べると、日本のシュウマイはフェイクということがわかりまふ。

 

かって、中華圏でいただいたシュウマイや肉まんは超具沢山\(^o^)/

 

コンビニのそれとはまったく別者。

 

今回のこのシュウマイはほんものの10/3ぐらい^-^;

 

本家はレベルが違う。

 

 

今宵のあて  しょのに まぐりょと板わさ

 

食用菊本来ついていなかったのを、生鮮スタッフに依頼して添えていただきました。

 

菊の物質心臓にええんです。年とってくると、醤油と菊の味わいがにゃんとも言えない

 

美味しさを感じてしまいまふ^-^;

 

菊を醤油に浸して、チューチューするのね(^-^)

 

ええ味でふ(^-^)v

 

 

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今宵のあて 半額お刺身 

  • 2018.03.19 Monday
  • 00:30

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

今宵のあて 半額お刺身 

 

ふ〜疲れました。

 

フォローなしでの下げ膳処理は今回初めてとなりました。

 

23日以降春休みとなるので、本日よりさらに30%ほど増えます。

 

これに対応すべく処理能力をさらにアップしなければなりません。

 

1日を6つに分けて管理していこうかと。

 

1 動画コンテンツ作成

 

2 ブログ更新

 

3 下げ膳処理トレーニング

 

4 調理

 

5 その地 買い物 水汲み 布団干し

 

6 禅 後ろ姿を動画撮影しアップようかと。

 

 

 

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今夜のあては、焼き鳥と蕎麦 〆は牡蠣と豚肉の炊き込みごはん(^-^)

  • 2018.03.17 Saturday
  • 16:32

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

今夜のあては、焼き鳥と蕎麦 〆は牡蠣と豚肉の炊き込みごはん(^-^)

 

さてとぼちぼちセッティングしましょうかね。

 

あとで動画アップ出来たらしますね。

 

昼接触不良のメモリカード交換してきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じでした(^-^)

 

 

 

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今宵のあて 板わさ 自称日本一おいしいニラ玉の調理と実食動画3本(^-^)

  • 2018.03.17 Saturday
  • 11:16

JUGEMテーマ:今日の晩酌

JUGEMテーマ:食!

 

 

今宵のあて 板わさ 自称日本一おいしいニラ玉の調理と実食動画3本(^-^)

 

 

板わさ

 

 

自称日本一おいしいニラ玉の調理編

 

 

自称日本一おいしいニラ玉の実食編

 

 

ということで、昨晩も夜が更けて言った次第です(^-^)

 

いや〜梅食べて何とかバイトの下げ膳処理のペースを始終たもてたものの、

 

疲れ具合はいつも通りなかんじで、クエン酸効果はあまり認められていない

 

感じです。

 

メモリーカードパソコン認知せずの問題は、復元ポイントを以前より2日前の

 

3月8日にセットしたところ、カードリーダーのみ感知するようになりました。

 

てなわけで、ま〜この動画アップできた次第です。

 

パソコン環境ってにゃんだかな〜ですね ふんとに(>_<)

 

 

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今宵のあて

  • 2018.03.15 Thursday
  • 01:31

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

あ〜疲れた(>_<)

 

またウインドウズの更新で、ビデオカメラ自動感知せず。

 

前回復元ポイントの設定で回復したものの、

 

今回回復せず。ん〜メモリーを取り外しUSBハブへ接続

 

しなければなりません。

 

今宵のあて 

 

半額筍おこわ

 

 

 

味噌味モツ

 

 

 

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今宵のあては焼き鳥串をばらして、蕎麦焼きの具材に バカ旨必至\(^o^)/

  • 2018.03.05 Monday
  • 19:56

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

今宵のあては焼き鳥串をばらして、蕎麦焼きの具材に バカ旨必至\(^o^)/

 

レシピ

 

フライパンへ焼き鳥串をばらして焼く。

 

その後蕎麦を入れ、白だしを加え醤油で味を調え炒め完了。

 

ネギ、大根おろしわさびを添え一味か七味をかけ食す。

 

調理動画と実食動画アップするかもです。

 

 

 

今宵のあては焼き鳥串をばらして、蕎麦焼きの具材に 安定のバカ旨でした\(^o^)/実食編

 

 

 

 

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晩酌実食 寿司29貫一気食い完食動画^-^;

  • 2018.03.04 Sunday
  • 19:26

JUGEMテーマ:今日の晩酌

JUGEMテーマ:寿司

 

 

 

からの〜実食〜\(^o^)/

 

 

ふ〜おなか一杯(^-^)

 

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今宵のあて 全4品

  • 2018.03.03 Saturday
  • 23:00

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

今宵のあて 全4品

 

 

 

 

 

 

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〆でぐだぐだ 最高\(^o^)/

  • 2018.02.28 Wednesday
  • 08:22

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

〆でぐだぐだ 最高\(^o^)/

 

 

で、今晩も自己最速お祝いと ぶふぉーー (」^o^)」_▁▂▃▅▆▇█▓▒wwwwwwwww

 

 

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44円麹豚肉旨し!!今宵のあて

  • 2018.02.28 Wednesday
  • 01:05

JUGEMテーマ:今日の晩酌

44円麹豚肉旨し!!今宵のあて 。

 

ネギ添えるとおいぴさましますね〜(^^♪

 

 

 

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予定外の〆に 冷凍クリーミーパスタへ野菜追加

  • 2018.02.26 Monday
  • 23:32

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

予定外の〆に 冷凍クリーミーパスタへ野菜追加

 

すする文化は欧米にはないので、彼らこの動画の音声聴いたらアウトね^-^;

 

とはいうものの租借音ごめんくださいm(_ _)m

 

 

 

 

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今宵のあて二番手 スモークオイルサーディンへ焦がしニンニクトッピングしてみたところ\(^o^)/

  • 2018.02.26 Monday
  • 21:32

JUGEMテーマ:今日の晩酌

今宵のあて二番手 スモークオイルサーディンへ焦がしニンニクトッピングしてみたところ\(^o^)/

 

 

素材との相性はありますが、やはりニンニクは素晴らしいです(^-^)

 

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3分クッキングで究極のバカ旨酒のあてつまみ完成レシピ\(^o^)/

  • 2018.02.25 Sunday
  • 21:41

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

3分クッキングで究極のバカ旨酒のあてつまみ完成レシピ\(^o^)/

 

60歳以上はチョベリバおいぴ〜と感じる絶品超簡単レシピざまふ(^-^)

 

蕎麦は江戸時代から酒のあてと食事として愛用されてきています。

 

 

 

 

蕎麦とネギは血管壁劣化防止にもいいざまふ♡

 

蕎麦いただいて、呆けずに長寿実現させましょう。

 

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今宵のあて 今宵のつまみ 焼きエビからの〜ぐだぐだ酔っ払い節(^-^)29分59秒

  • 2018.02.25 Sunday
  • 21:02

JUGEMテーマ:独り言

 

今宵のあて 今宵のつまみ 焼きエビからの〜ぐだぐだ酔っ払い節(^-^)29分59秒

 

よろしかったらお付き合いくだしゃいまふぇ〜^-^;

 

 

 

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