焼きそばのみ

  • 2024.02.04 Sunday
  • 15:24

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JUGEMテーマ:焼きそば

 

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

焼きそばのみ

 

Chromebook で 調理動画と食べる動画を撮影したんですが

 

録画 停止 終了ができず

 

お釈迦になってしまったのが残念です

 

画像はアップできましたので 2つほど

 

貼り付けさせていただきます

 

こうして使う素材を1箇所に用意していくと

 

入れ忘れのミスが少なくなります

 

 

というわけで ちょっと焦げ目がありますけど

 

まあそこそこ美味しくいただけました

 

今回はね ひと手間 工夫して

 

冷凍豚肉を解凍した後に片栗粉と醤油にまぶし

 

その豚肉を使いました

 

中華料理でよくする手法です

 

いつものね 直接 豚肉を焼く 味とまた異なっていてね

 

美味しいですので ぜひ あなたもやってみてください

 

 

 

おっちゃんね ソース焼きそば

 

実は言うとそんなに 超好きというわけではない

 

どちらかというと シンプルな 塩味が好きだね

 

今回 迷いましたけどね

 

付属のソースの調味料がもったいないので

 

ソース味 にしました

 

あなたは何味が好きですか?

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

悔やまれるのは先日1本 購入してきたネギが見当たらない

 

おそらく 社会貢献してしまったみたいだ

 

路上に謝って落としてしまったみたい

 

てなわけでお後がよろしいようで

 

 

 

 

欲張り蕎麦 豚肉煮 餅入蕎麦

  • 2024.02.02 Friday
  • 11:58

JUGEMテーマ:食!

JUGEMテーマ:蕎麦

 

欲張り蕎麦 豚肉煮 餅入蕎麦

 

 

こちらの冷凍豚肉を煮詰めていきます

 

 

豚肉を砂糖と醤油でちょい煮詰めます

 

 

 

現在自宅のネット回線は非常にひどい状態で

今こうして記事を ポストしてる間にももう6回 ネット回線が

シャットダウンされています

今まで 動画アップの時に多かったんですが

今回 こうしてブログに書き込んでいても

ブログをアップする時も シャットダウンされてしまいます

 

ニコニコ動画


朝から 経 50回か 60回 シャットダウンされてます

というわけで イオンに出向いてフリー wi-fi に接続してから動画

アップしようと思います


 

 

下ごしらえしてシチューとカレー 昨晩のカレーの残りへチンした具材投入しカレーうどん

  • 2024.01.18 Thursday
  • 12:01

JUGEMテーマ:節約ライフ

 

下ごしらえしてシチューとカレー

 

昨晩のカレーの残りへチンした具材投入しカレーうどん

 

こちらがシチュー

 

 

 

ニコニコ動画

 

 

その後深夜カレーとご飯

 

写真 動画は撮影しませんでした

 

で残りのカレーに根菜モードでチンした具材

 

 

小粒じゃがいも ニンジン 豚肉を投下

 

うどんと一緒に少し煮ます

 

 

 

切り餅2つ 投入

 

 

 

 

ニコニコ動画

 

ヨジョン 太っちゃうね

 

 

自宅飯で節約 どうしても食材がないので朝と被ってしまう 節約あるある

  • 2024.01.10 Wednesday
  • 12:48

JUGEMテーマ:節約ライフ

 

 

朝ごはんはこちら

 

ほぼ同じ食材

 

 

4回ぐらいで使い切りそうなんで約120円÷4=30円

 

 

 

 

 

 

 

醤油 少々でひき肉を炒めて  和風だしを使いました

 

 

塩分は控えたつもりでしたが  ちょいしょっぱかったです

 

醤油が入れすぎたのかもしれません

 

味はそこそこでまあまあ美味しくいただきました

 

外食すると 450円から680円しますよね

 

てなわけで 節約ライフでした

 

 

先日のおでん ラーメンに引き続き また もう一つ 鍋の残り汁メニューが増えました

  • 2023.10.03 Tuesday
  • 21:37

JUGEMテーマ:昼ごはん

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

 

 今日ね 佐藤醤油でね すき焼き風の食事をいただきました 

 

 

 

 この砂糖醤油は開始という日本古来の伝統的な調味料です

 

かつおだし と合わせれば そばつゆ になり 天丼のたれれ

 

焼き鳥のタレ  うな重のたれ  そして 今回 食べた すき焼きのたれ

 

 今日食べたのは本来 7日ぐらい冷蔵庫に寝かしてお

 

かなきゃいけないんだけど

 

 即作ってしまいました   味にね 深みがないんですね

 

でもね それなりにそれなりの味でした

 

 こちらの動画 2つ貼り付けておきます

 

                                  

 ニコニコ動画

 

 

ニコニコ動画
 

 食べ終えて 1cm ぐらい 汁が残ってたんですけど さてさて

 

どうしようかと思ったところ

 

 そうだ 即席麺を入れてみたらどうだろうと思い立ちました

 

水を1cm ほど 付け足して即席麺を柔らかくして

 

野菜と焼きそば風に作りました

 

 そうしましたら ですね なかなか良かったですよ

 

 これでまた1つね バリエーションが増えました

 

 味もそこそこでしたよ ぜひ ねお暇がある方やってみてください

 

 ちなみに 具材はピーマン だけだったかな

 

でもね 梅雨に肉の旨味と野菜のうま味が入ってるんで

 

そんなに寂しい感じはしませんでした

 

 はいということで ですね 1つの創作料理のご紹介でした

 

 是非やってみてください   一味とか 七味 いいと思いますよ

 

メニューをふりかけても美味しいでしょうね

 

先日のおでん ラーメンに引き続き また もう一つ

 

鍋の残り汁メニューが増えました

 

冷凍肉小分け保存方法これで3度め 重宝しています

 

Xディ時も活用できますね

 

 


ニコニコ動画

 

安い袋入り即席ラーメンをグレードアップして食べていきます

  • 2019.10.19 Saturday
  • 14:44

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安い袋入り即席ラーメンをグレードアップして食べていきます

 

 小松菜があるんで  小松菜のあんかけにしようと思います

 

  手順を書き綴っていきますね

 

 ニンニクと生姜をみじん切りに切る

 

 どちらも 叩いてから切ると香りが結構しますね

 

 ささみをほぐす

 

 鍋にオリーブオイルを入れる

 

 にんにく しょうが 炒め 少し経ってから ささみと 小松菜を鍋に投下する

 

 ポイントは強火で一気に加熱する

 

 酒   醤油  砂糖    五香粉  八角(超微量) 入れて味を整える

 

  しばらく経ったら水を加えて

 

 用意しておいた 片栗粉を入れる

 

  その時のポイントは 少しずつ入れること

 

 そして 第2のポイントは しっかり加熱すること

 

 ここでしっかり加熱しないと あんが水っぽくなる

 

 仕上げにごま油を かけて 香り付けします

 

 はんが出来上がったら ラーメンの上に のせます

 

 胡椒をかけていただきます

 

ご飯を入れるのは  ごはん茶碗一杯にします

 

 つい先日までは 超大盛り 入れてましたね

 

 細るわけないよね^-^;

 

 

 

----------------------

 

いや

 

先にささみをそぼろに味付けして

 

あんをつくっていくことにしました

 

ただね〜豆板醤がほぼにゃい(>_<)

 

醤油豆板醤味ラーメンになりそう

 

ま〜それはそれでいいよね(^-^)v

 

 

----------------------

 

調理し始めたら完全に ささみの存在忘れてました^-^;

 

 

将便宜的袋装方便面升级后食用

有小松菜我想浇点小松菜

写下顺序

把蒜和生姜切成碎末

无论哪个敲一下之后切掉的话香味会非常好哦

解开剪刀

往锅里放橄榄油

大蒜生姜炒稍过后将剪刀和小松菜倒入锅中

要点是用大火一口气加热

酒酱油砂糖五香粉八角(超微量)加入调味

过了一会儿再加水

事先准备好放入淀粉

那个时候的要点一点点放入

然后第二点要好好加热

如果不在这里好好加热,豆沙就会发水。

最后撒上芝麻油散发香味

饭做好后放到拉面上

请撒胡椒

把米饭放进去要一碗米饭

就在前几天加入了超大碗

不可能变瘦吧^-^;

先把鸡胸肉调味得粉碎

决定做馅了

只是呢~豆瓣酱大体上很喵(><)

可能会变成酱油豆板酱味拉面

嘛~那样就可以了吧(^-^)v


开始烹调的时候完全忘记了剪刀的存在^-^;

 

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台風一過 それはそれでいいんだ それは  朝ごはん どうするかだに

  • 2019.10.13 Sunday
  • 10:12

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JUGEMテーマ:今日の朝ごはん

 

台風一過 それはそれでいいんだ それは  朝ごはん どうするかだに

 

 冷凍うどんをガステーブルの上に自然解凍で置いてあるんですよ

 

 これをね  ほんの少し残ったカレーと混ぜて 

 

カレーうどん として食べることにしようかなと思ってるんですね

 

 まだまだ解凍時間がかかるんで それは 昼ごはんにしようと思います

 

 てなわけで 朝ご飯は何にする

 

何にするかと言うと

 

 食パンという選択肢ですね

 

 トースト せず そのままの食パンに マーマレード 塗りましょうかね

 

 いや 酵素が欲しいので やはりきゅうりの スライスだね

 

 そのスライスを トマトケチャップと マヨネーズであえると

 

 卵焼きは必須ですね

 

 あとコーヒー

 

 そして今日は日曜日 なんで たまにはゆっくりテレビを見ようかなと思います

 

  なぜか時間はたっぷりあるのに  ゆっくりテレビ見てないですね  不思議

 

 今日はね  台風一過  損害も少なかったことを祝って  

 

まったりテレビを 見ながら朝食を頂こうかなと思います

 

台风一过那样就行了那是早饭怎么办?

冷冻乌冬面是自然解冻在煤气桌上的

这个嘛和剩下一点的咖喱混在一起

想作为咖喱乌冬吃吗

因为还需要解冻时间所以想吃午饭。

那么早饭吃什么?

要说干什么

是素面包这个选项吧

不要烤面包直接在面包上涂上橘子酱吧

不因为想要酵素果真是黄瓜片

西红柿番茄酱和蛋黄酱拌那个切片.

鸡蛋烧是必须的

还有咖啡

然后今天是星期天偶尔也悠闲地看电视吧

不知为什么明明时间很充裕却没有悠闲地看电视呢不可思议

今天呢祝福台风一过损失也少。

我想悠闲地一边看电视一边吃早饭

 

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昼食だがイメージがわかない

  • 2019.10.12 Saturday
  • 12:00

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JUGEMテーマ:今日のお昼ご飯

 

昼食だがイメージがわかない

 

イメージがわかないと言うか

 

 お腹が空いてないんだね

 

 お腹が空いてないからイメージの出ないんだな

 

  台風で停電になることはまずないんだけど

 

 一応お米を多めに炊いてきましょうかね

 

  冷凍保存してある蒸したヒレ肉を玉ネギと卵で閉じて

 

 ヒレ肉 丼かな

 

  調理酒  砂糖  そばつゆがあるんで

 

  調理できます

 

 仕上げに豆苗  のり  七味 をかけていたことにします

 

 味噌汁 もつければ  680円ぐらいの定食になりますね

 

 一応こんなイメージですけど変更も大有りです

 

 納豆卵かけご飯になるかもしれません

 

 

虽然是午饭,但印象不出来

说不明白印象

肚子不饿吧

因为肚子不饿,所以印象不出来啊

因为台风而停电的情况倒是没有

先多煮点米吧

用洋葱和鸡蛋把冷冻保存的蒸好的里脊肉关上

里脊肉盖浇饭吗

调理酒砂糖有荞麦面酱

可以烹饪

最后撒上豆苗海苔七味

如果加上酱汤680日元左右的套餐

大致是这样的印象,不过变更也是有的

可能会成为纳豆蛋拌饭

 

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